Régal de chèvre au basilic, tout simplement!

Voici une recette qui me vient de ma belle-famille... Tout simple et délicieux!

Ingrédients :

- 1 Chavroux

- 2-3 échalotes

- un petit bouquet de basilic

- huile d'olive

Préparation:

1/ Déposer le chavroux dans un bol ou un plat creux.

2/ Couper les échalotes en petits morceaux. Ciselez le basilic.

3/ Déposer les échalotes, puis le basilic sur le chèvre et recouvrir aux 3/4 d'huile d'olive.

A déguster avec une tranche de pain frais à l'heure du fromage, un délice!!!