Cookies made in US!

Voici une recette de cookies que j'ai vue sur Marmiton et que j'ai trouvée super! Voyez la photo, n'est-ce pas appétissant?

Ingrédients (pour 25 cookies) :

- 250 g de farine

- 200 g de chocolat noir en pépites ou cassés en morceaux gros comme des pépites

- 125 g de beurre

- 250g de sucre (blanc ou roux selon vos goûts)

- 1 gros œuf

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Préparation:

1/ Laisser le beurre dehors pour qu'il tiédisse. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

2/ Mettre dans une terrine la farine, le sel et la levure, mélanger. Dans un autre récipient, mélanger énergiquement l’œuf, le beurre ramolli et les sucres.

3/ Verser l’œuf, etc...dans la farine et mélanger soigneusement et rajouter les pépites. Mélanger soigneusement.

4/ Huiler une plaque à pâtisserie, versez des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque (1 cuillère à soupe de pâte par tas).
8 à 10 minutes de cuisson.