Tarte amandine aux abricots

Tartes sucrées

Par Aurélie

Voici une délicieuse recette de saison. Ingrédients: Pâte sablée: - 200g de farine - 80g de sucre - 100g de beurre - 1 œuf - 1 pincée de sel Garniture: - une dizaine d'abricots - 100g de poudre d'amandes - 2 œufs - 20cl de lait - 50g de sucre - un peu...

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Brownies

Gâteaux

Par Aurélie

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre salé - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine tamisée - 3 œufs Préparation: 1/ Faites fondre le chocolat puis le beurre et mélangez-les ensemble....

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Pesto maison

Sauces-accompagnements

Par Aurélie

Un bon pesto maison quand on a un trop plein de basilic dans les balconières c'est toujours super pour faire des pâtes.... miam! Ingrédients: -100g de feuilles de basilic - 50g de pignons de pain - 4 gousses d'ail - 2 tranches de pain sec - sel, poivre...

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Confiture bananes-vanille

Confitures

Par Aurélie

Souvenir de notre voyage de noces à la Réunion-Ile Maurice ou nous avions dégusté de succulentes confitures locales, dont l'une que j'ai particulièrement appréciée et tentée de refaire chez mois depuis est la confiture banane-vanille.... Ingrédients:...

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Crevettes sautées à l'ail et au gingembre

Apéritif

Par Aurélie

Cette recette, trouvée sur Goosto.fr est parfaite pour un apéro réussi... vous pouvez voir une vidéo de la recette ici ! J'étais déjà quelques fois dans des restos chinois et je peux vous dire qu'on ne fait pas la différence.... Un délice à picorer !...

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Buns aux myrtilles, mascarpone et crumble

Pains-viennoiseries

Par Aurélie

J'ai reçu cette recette d'une amie polonaise qui me dit que cette recette est très courue dans son pays et déclinée avec différentes variantes. Voici son site (en anglais): ici Cette recette est délicieuse, je vous conseille vivement de l'essayer. On...

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Bavarois vanille chocolat

Entremets

Par Aurélie

Ingrédients (petit gâteau pour 6 personnes): Pour le fond sablé : - 150 g de biscuit sablé à la noix de coco - 2 cuillères à soupe de beurre mou Pour le bavarois à la vanille : - 120 g de mascarpone - 10 cl de lait - 20 cl de crème liquide légère - 70...

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Poulet à l'indienne: Makhani Murgh

Viandes

Par Aurélie

Cette recette est une tuerie: on se croirait dans un restau indien, la vraie classe! Elle vient du blog : La cuisine de Monique Par contre il faut pas mal d'épices pour le réaliser, je l'ai trouvéE très bien expliqué ici. Ingrédients: - 1 poulet de 1kg...

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Cookies made in US!

Petits gâteaux

Par Aurélie

Voici une recette de cookies que j'ai vue sur Marmiton et que j'ai trouvée super! Voyez la photo, n'est-ce pas appétissant? Ingrédients (pour 25 cookies) : - 250 g de farine - 200 g de chocolat noir en pépites ou cassés en morceaux gros comme des pépites...

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Régal de chèvre au basilic, tout simplement!

Divers

Par Aurélie

Voici une recette qui me vient de ma belle-famille... Tout simple et délicieux! Ingrédients : - 1 Chavroux - 2-3 échalotes - un petit bouquet de basilic - huile d'olive Préparation: 1/ Déposer le chavroux dans un bol ou un plat creux. 2/ Couper les échalotes...

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