750 grammes
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Soupe verte

Une délicieuse soupe verte improvisée que j'ai adorée... à refaire sans hésitation tout le long de l'hiver! Ingrédients: - 2 courgettes - une belle branche de basilic (10aine de feuilles) - 1 pomme de terre - 1 oignon - 300g d'épinards en branche (j'ai...

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Sablés caramel au beurre salé

Voici la recette de Samia, une ancienne copine d'école qui a également son blog de recettes. Ces petits gâteaux sont délicieux pour accompagner un café en fin de repas pour les gourmands... Ingrédients: Pour la pâte sablée : - 250 gr de farine - 125 gr...

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Lentilles vertes à l'indienne

J'ai voulu tester une recette épicée qui change un peu de l'ordinaire: des lentilles à l'indienne ou Dahl indien. J'ai trouvé la recette qui est bien expliquée ici. Ingrédients (4 personnes): -200 g de lentilles vertes - une boite de pulpe de tomates...

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Tarte flambée ou flammakuech alsacienne

Cuite au feu de bois ça rend mieux, mais bon on fait avec les moyens du bord et c'est très bon! Ingrédients pour une tarte rectangulaire (4 personnes): Pour la pâte: - 250g de farine - 50ml (ou 5 cuillères à soupes) d'huile d'olive - 1 pincée de sel -...

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Magrets au poivre vert

Ingrédients: - 2 beaux magrets de canard - du poivre vert en grain - 20cl de vin blanc - crème fraiche épaisse - 20 cl de lait - 2 cuil à soupe de farine - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1 pincée de sel Préparation: 1/ Commencez par la sauce. Faites...

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Tarte tatin

Elle est très bonne et je conseillerai de faire caraméliser le sucre+beurre dans le moule avant d'y déposer les pommes. Ingrédients: - 1 pâte brisée au beurre - 6 cuillères à soupe de sucre - 5 pommes - le jus d' 1/2 citron - 60 g de beurre demi-sel -...

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