Entremet speculoos-choco-noisettes

Entremets

Par Aurélie

Voici mon entremet maison de ce week-end, approuvé et à refaire ! Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes: - 67,5g de poudre de noisette - 75g de sucre glace - 25g de sucre en poudre - 3 petits blancs d’œufs Pour la feuillantine: - 125g de crêpes...

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Crumble de courgette et sa glace au pesto

Apéritif

Par Aurélie

J'ai trouvé une recette de glace au pesto sur ce site. Vraiment intéressant pour un apéro rafraichissant ou un "chaud-froid" combiné avec un crumble de courgettes au parmesan comme ci-dessous. De plus ce plat peut se préparer légèrement à l'avance ce...

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