Mes recettes préférées, mes découvertes, ma cuisine au quotidien..... le tout pour vous donner des idées pour ravir vos papilles!
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Ingrédients (petit gâteau pour 6 personnes): Pour le fond sablé : - 150 g de biscuit sablé à la noix de coco - 2 cuillères à soupe de beurre mou Pour le bavarois à la vanille : - 120 g de mascarpone - 10 cl de lait - 20 cl de crème liquide légère - 70...
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Cette recette est une tuerie: on se croirait dans un restau indien, la vraie classe! Elle vient du blog : La cuisine de Monique Par contre il faut pas mal d'épices pour le réaliser, je l'ai trouvéE très bien expliqué ici. Ingrédients: - 1 poulet de 1kg...
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Voici une recette de cookies que j'ai vue sur Marmiton et que j'ai trouvée super! Voyez la photo, n'est-ce pas appétissant? Ingrédients (pour 25 cookies) : - 250 g de farine - 200 g de chocolat noir en pépites ou cassés en morceaux gros comme des pépites...
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Voici une recette qui me vient de ma belle-famille... Tout simple et délicieux! Ingrédients : - 1 Chavroux - 2-3 échalotes - un petit bouquet de basilic - huile d'olive Préparation: 1/ Déposer le chavroux dans un bol ou un plat creux. 2/ Couper les échalotes...
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Voici un apéritif délicieux, moelleux, original et qui peut se faire à l'avance et se congeler. La recette me vient de ma marraine et il peut se décliner également avec d'autres gouts au thon par exemple. Bref, j'adOOOORE ! Ingrédients: - 1 pain de mie...
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Ingrédients: Pour le biscuit : - 80 g de sucre en poudre - 2 œufs - 40 g d'amandes en poudre - 30 g de beurre (fondu) - 40 g de farine Pour la mousse : - 3 œufs - 120 g de sucre en poudre - 30 g de farine - 4 citrons jaunes - 1 cs d'agar-agar (ou 4 feuilles...
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J'ai un super souvenir de ceux goutés au Canada avec du sirop d'érable lors d'un voyage... J'ai trouvé la recette des "meilleurs pancakes au monde" sur ce blog (ici). Résultat : Super, ils sont effectivement délicieux, faciles à préparer et je garde la...
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Cette recette est super facile, j´ai réussi du premier coup! La crème ressemble un peu aux caramels mous et peut s´utiliser avec des crêpes ou en accompagnement d´un biscuit... Voici le secret : Ingrédients (pour 3 personnes) : - une dizaine de morceaux...
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Simple, efficace, bon, que demander de plus pour un apéro réussi ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de saumon fumé - de la crème fraiche épaisse - poivre et aneth Préparation: 1/ Étalez ou déroulez la pâte feuilletée. 2/ Badigeonnez la crème...
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Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la pâte : - 250 g de petits beurre (biscuits digestifs) - 130 g de beurre Pour la mousse : - 250 g de ricotta - 400 g de fromage blanc - 20 cl de crème fraîche liquide - 100 g de sucre semoule - 1/2 gousse de vanille...
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