Mes recettes préférées, mes découvertes, ma cuisine au quotidien..... le tout pour vous donner des idées pour ravir vos papilles!
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Une idée de bûche pour les fêtes? J'ai réalisé la délicieuse bûche roulée chocolat-caramel d'Arnaud Larher trouvée ici et expliquée sous forme de vidéo. Ingrédients: Biscuit cuillère au chocolat: -4 blancs d'œufs -125 g de sucre -4jaunes d'œufs -85 g...
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Voici quelques liens pour réfléchir un peu à l'approche des fêtes qui vous dissuadera peut-être d'acheter du foie gras, un aliment issu de la souffrance animale... Vous ne le croyez pas? Regardez un peu ces articles : - http://www.stopgavage.com/ - Enquête...
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Tout le monde a apprécié cette bûche légère et savoureuse. Voici la recette, cela vous donnera peut-être envie de la faire cette année pour les fêtes? Ingrédients pour 10 personnes : Pour une bûche de 30 cm : 3 œufs entiers 90 g de farine 90 g de sucre...
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Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 100g de sucre - extrait de vanille ou 1 gousse de vanille - 5 gouttes de colorant vert - décor: billes dorées Préparation: 1/ Montez les blancs en neige à température ambiante, en ajoutant petit à petit le sucre. 2/ Ajoutez...
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Voici des gâteaux tout simples et délicieux... 5min chrono pour les faire et 20min de cuisson! Ingrédients: -375 g de noix de coco râpée - 3 œufs - 275 g de sucre Préparation: 1/ Préchauffez le four à 160°C 2/ Mélangez le tout pour former une pâte. faites...
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J'ai décidé d'essayer les biscuits en pain d'épice en voyant la recette ici. Ingrédients: - 300 g de farine - 110g de miel - 50g de beurre - 60g de sucre en poudre - 10g d'épices à pain d'épice - 5g de cacao - 1/2 sachet de levure chimique - 1 petit œuf...
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Afin de changer des traditionnels Spitzbuebes, j'ai décidé de tenter d'y incorporer de la farine de châtaigne et cela apporte une touche sympa et originale à ce gâteau de Noël. Ingrédients: - 200g de farine - 50g de farine de châtaigne - 125g de beurre...
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Voici un mélange de plusieurs recettes et d'improvisation qui m'a amenée à cette recette, tout à fait délicieuse. Ingrédients: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d’œuf - 70 gr de sucre - du lemon curd Préparation:...
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Une valeur sûre! Ingrédients: -250g de farine - 125g de sucre - 175g de beurre ramolli - 1 œuf - 60g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1/ Dans un saladier, travaillez au couteau le beurre ramolli détaillé en...
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La Saint-Nicolas approche et les Manalas sont de rigueur. Chaque année je refais cette recette, trouvée sur Marmiton et c'est vrai qu'ils ressemblent à ceux de la boulangerie, un vrai délice! Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de suce semoule - 100...
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