Mes recettes préférées, mes découvertes, ma cuisine au quotidien..... le tout pour vous donner des idées pour ravir vos papilles!
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Ingrédients: Biscuit : - 3 blancs d'œufs -100 g de sucre -125 g de noisettes hachées (j'ai mis des amandes à la place) -1 cuillère à soupe de farine -2 cuillères à café de café soluble -20 g de beurre Mousse au mascarpone : -250 g de mascarpone -3 œufs...
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J'ai testé le fromage de chèvre "maison" trouvé sur ce site, c'est génial de pouvoir faire son propre fromage, et bon en plus !!!! Miam! Ingrédients: - 1 litre de lait de chèvre - 2 petits suisses - un peu de jus de citron (ou 4 gouttes de présure) Préparation:...
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Voici une recette assez facile et qui en jette!!! On n'a pas l'habitude de cuisiner le poisson ainsi mais c'est délicieux! A refaire de toute urgence! La recette est tirée du livre "Réussir toute la cuisine sucrée et salée" édt Solar Ingrédients (2 personnes):...
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Je voulais chercher un gâteau original et digne d'un chef pour impressionner les amis lors d'un repas : tout trouvé!!!! Il est beau, bon (pour ceux qui aiment le chocolat), très classique et pas du tout écœurant (non, non, la quantité de crème et de chocolat...
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Voici une délicieuse recette de saison. Ingrédients: Pâte sablée: - 200g de farine - 80g de sucre - 100g de beurre - 1 œuf - 1 pincée de sel Garniture: - une dizaine d'abricots - 100g de poudre d'amandes - 2 œufs - 20cl de lait - 50g de sucre - un peu...
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Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre salé - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de farine tamisée - 3 œufs Préparation: 1/ Faites fondre le chocolat puis le beurre et mélangez-les ensemble....
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Un bon pesto maison quand on a un trop plein de basilic dans les balconières c'est toujours super pour faire des pâtes.... miam! Ingrédients: -100g de feuilles de basilic - 50g de pignons de pain - 4 gousses d'ail - 2 tranches de pain sec - sel, poivre...
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Souvenir de notre voyage de noces à la Réunion-Ile Maurice ou nous avions dégusté de succulentes confitures locales, dont l'une que j'ai particulièrement appréciée et tentée de refaire chez mois depuis est la confiture banane-vanille.... Ingrédients:...
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Cette recette, trouvée sur Goosto.fr est parfaite pour un apéro réussi... vous pouvez voir une vidéo de la recette ici ! J'étais déjà quelques fois dans des restos chinois et je peux vous dire qu'on ne fait pas la différence.... Un délice à picorer !...
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J'ai reçu cette recette d'une amie polonaise qui me dit que cette recette est très courue dans son pays et déclinée avec différentes variantes. Voici son site (en anglais): ici Cette recette est délicieuse, je vous conseille vivement de l'essayer. On...
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