gateaux

Gâteau au fromage blanc alsacien ou "Käsekuchen"

Gâteaux

Par Aurélie

MMMh une gâteau qui me rappelle encore mon enfance.... J'adore le gâteau au fromage blanc et je vais vous faire partager la recette authentique tirée du livre "La Gastronomie Alsacienne". Ingrédients: - 4 œufs - 400g de fromage blanc - 50g de maïzena...

Lire la suite

Gâteau Napolitain d'anniversaire

Gâteaux

Par Aurélie

Pour la première fois j'avais testé cette recette à l'occasion de l'anniversaire de mon loulou et je n'ai pas été déçue, c'est tout de même un gâteau consistant mais très bon et en plus qui se garde quelques jours sans se dessécher. J'ai tiré la recette...

Lire la suite

Tiramisu revisité

Gâteaux

Par Aurélie

Un classique que je fais régulièrement, et qui plait au plus grand nombre, de par ses saveurs, sa crème onctueuse et sa tenue, le tout sans oeufs! Ingrédients: - 250g de mascarpone - 150g de sucre - 1/2l de crème fraiche 30% mat grasse - un paquet de...

Lire la suite

Gâteau rapide au chocolat et aux petits suisses

Gâteaux

Par Aurélie

Pour débuter voici un gâteau rapide, facile à faire, moelleux, presque fondant et qui s'accompagne parfaitement d'une crème anglaise ou boule de glace vanille! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 Petits Suisse - 150 g de sucre - 200 g de chocolat - 1...

Lire la suite