petits gateaux

Petits gâteaux aux noix, chataignes et sirop d'érable

Petits gâteaux

Par Aurélie

Voici une recette revisitée de "bredalas" ou petits gâteaux de Noël que j'ai testée pour la première fois ce Noël. Ingrédients: - 130g de sucre - 200g de farine de blé - 50g de farine de châtaigne - 120g de beurre - 130g de noix hachées - 2 œufs - 1 cc...

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Rochers coco 5min chrono

Petits gâteaux

Par Aurélie

Rochers coco Comme toutes les années avant Noël, ici en Alsace nous faisons des bredalas, soit les traditionnels incontournables qu'on refait chaque année soit on tente d'innover avec des épices variées, des nouvelles recettes selon nos envie... Cette...

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Truffes au spéculoos

Petits gâteaux

Par Aurélie

Voilà une recette de truffe que j'ai trouvé en passant sur ce site et qui m'a donné envie! Facile, rapide et très bon pour les amateurs de chocolat et spéculoos biensûr! Ingrédients: - 150 gr de chocolat noir - 2 c à soupe de pâte de spéculoos - 10 cl...

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Meringues sapin de Nöel

Petits gâteaux

Par Aurélie

Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 100g de sucre - extrait de vanille ou 1 gousse de vanille - 5 gouttes de colorant vert - décor: billes dorées Préparation: 1/ Montez les blancs en neige à température ambiante, en ajoutant petit à petit le sucre. 2/ Ajoutez...

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Rochers à la noix de coco

Petits gâteaux

Par Aurélie

Voici des gâteaux tout simples et délicieux... 5min chrono pour les faire et 20min de cuisson! Ingrédients: -375 g de noix de coco râpée - 3 œufs - 275 g de sucre Préparation: 1/ Préchauffez le four à 160°C 2/ Mélangez le tout pour former une pâte. faites...

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Biscuits de Noël en pain d'épices

Petits gâteaux

Par Aurélie

J'ai décidé d'essayer les biscuits en pain d'épice en voyant la recette ici. Ingrédients: - 300 g de farine - 110g de miel - 50g de beurre - 60g de sucre en poudre - 10g d'épices à pain d'épice - 5g de cacao - 1/2 sachet de levure chimique - 1 petit œuf...

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Spitzbuebe revisités ou petits gâteaux de Noël Alsaciens à la confiture

Petits gâteaux

Par Aurélie

Afin de changer des traditionnels Spitzbuebes, j'ai décidé de tenter d'y incorporer de la farine de châtaigne et cela apporte une touche sympa et originale à ce gâteau de Noël. Ingrédients: - 200g de farine - 50g de farine de châtaigne - 125g de beurre...

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Lunes au citron à ma façon

Petits gâteaux

Par Aurélie

Voici un mélange de plusieurs recettes et d'improvisation qui m'a amenée à cette recette, tout à fait délicieuse. Ingrédients: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d’œuf - 70 gr de sucre - du lemon curd Préparation:...

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Spritz gourmands

Petits gâteaux

Par Aurélie

Une valeur sûre! Ingrédients: -250g de farine - 125g de sucre - 175g de beurre ramolli - 1 œuf - 60g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1/ Dans un saladier, travaillez au couteau le beurre ramolli détaillé en...

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Croissants à la vanille

Petits gâteaux

Par Aurélie

Ingrédients: - 150g de beurre - 50g de sucre glace - 210g de farine - 75g de noix ou amandes selon votre préférence (j'ai testé les deux versions) - 1 œuf - pour décorer: vanille en poudre et sucre glace Préparation: 1/ Pétrir tous les ingrédients (beurre...

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