poissons-crustaces

J'ai pris cette recette chez Marmiton un peu réajustée et n'ai même pas eu le temps de prendre une photo avant que tout soit mangé. Je l'ai fait pour une entrée en cocotte accompagnée de fleurons maison mais c'est possible également de décliner cette...

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Une idée pour les fêtes? J'ai trouvé cette surprenante recette sur Marmiton, et elle a a fait l'unanimité!!!! A refaire pour une occasion spéciale. Ingrédients (8 personnes): - 400 g de coquilles Saint-Jacques (surgelées de préférence) - 10 cl de vin...

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Rapide et léger pour une soirée d'été! Ingrédients (pour 6 petits feuilletés): - 2 pavés de saumon frais - 1 courgette - quelques feuilles de basilic - 2 oignons nouveaux - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 100g de fromage frais type Philadelphia ou Kiri...

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J'ai trouvé cette recette ici et l'ai testé lors d'un repas de famille. Résultat satisfaisant, original, coloré et plein de textures différentes. Cela fait une bonne entrée. Ingrédients (pour 6 personnes): - 18 noix de Saint-Jacques - 500g de petits pois/fèves...

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Une très bonne entrée pour tous les amoureux du saumon! Un délicieuse terrine, économique, inratable, vite faite et qui peut se préparer à l'avance ou se congeler, que demander de plus? Accompagnée d'une salade de pommes de terre ou d'une salade verte...

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Facile à réaliser, se prépare à l'avance, et rend comme au resto! Ingrédients: - 500g de saumon (pavé de saumon) - 500g de filet de cabillaud - 400g de crème fraiche épaisse - 1 petite courgette - 2 carottes - 1 bouillon - 2 œufs - sel, poivre Préparation:...

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Voici une recette assez facile et qui en jette!!! On n'a pas l'habitude de cuisiner le poisson ainsi mais c'est délicieux! A refaire de toute urgence! La recette est tirée du livre "Réussir toute la cuisine sucrée et salée" édt Solar Ingrédients (2 personnes):...

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