Mes recettes préférées, mes découvertes, ma cuisine au quotidien..... le tout pour vous donner des idées pour ravir vos papilles!
Ingrédients: Pour le biscuit : - 80 g de sucre en poudre - 2 œufs - 40 g d'amandes en poudre - 30 g de beurre (fondu) - 40 g de farine Pour la mousse : - 3 œufs - 120 g de sucre en poudre - 30 g de farine - 4 citrons jaunes - 1 cs d'agar-agar (ou 4 feuilles...
Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour la fête des 1 ans de mon fils Emrys! Délicieux, il peut se préparer à l'avance et se congeler, à refaire et décliner avec d'autres saveurs.... miam Ingrédients (pour 8 personnes): Base: - 1 paquet de...
Cette recette est une tuerie: on se croirait dans un restau indien, la vraie classe! Elle vient du blog : La cuisine de Monique Par contre il faut pas mal d'épices pour le réaliser, je l'ai trouvéE très bien expliqué ici. Ingrédients: - 1 poulet de 1kg...
Elle est très bonne et je conseillerai de faire caraméliser le sucre+beurre dans le moule avant d'y déposer les pommes. Ingrédients: - 1 pâte brisée au beurre - 6 cuillères à soupe de sucre - 5 pommes - le jus d' 1/2 citron - 60 g de beurre demi-sel -...
Voici un apéritif délicieux, moelleux, original et qui peut se faire à l'avance et se congeler. La recette me vient de ma marraine et il peut se décliner également avec d'autres gouts au thon par exemple. Bref, j'adOOOORE ! Ingrédients: - 1 pain de mie...
Simple, efficace, bon, que demander de plus pour un apéro réussi ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de saumon fumé - de la crème fraiche épaisse - poivre et aneth Préparation: 1/ Étalez ou déroulez la pâte feuilletée. 2/ Badigeonnez la crème...
Recette tupperware qu'une amie m'a transmise et que j'ai utilisée pour l'apéro! Délicieux et simple à réaliser! Ingrédients 150 g d'eau (15 cl) 2 cuillères à café rases de fond de volaille déshydraté 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon (moyen)...
Un classique que je fais régulièrement, et qui plait au plus grand nombre, de par ses saveurs, sa crème onctueuse et sa tenue, le tout sans oeufs! Ingrédients: - 250g de mascarpone - 150g de sucre - 1/2l de crème fraiche 30% mat grasse - un paquet de...
Cette recette m'a été donnée par ma tante et plait à tous ceux à qui je la fait gouter par son originalité. En plus on peut préparer une grande quantité et ouvrir une verrine pour un apéro rapido quand on le souhaite. Ingrédients: Courgettes : 1kg500...
Pour débuter voici un gâteau rapide, facile à faire, moelleux, presque fondant et qui s'accompagne parfaitement d'une crème anglaise ou boule de glace vanille! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 Petits Suisse - 150 g de sucre - 200 g de chocolat - 1...
Voici quelques liens pour réfléchir un peu à l'approche des fêtes qui vous dissuadera peut-être d'acheter du foie gras, un aliment issu de la souffrance animale... Vous ne le croyez pas? Regardez un peu ces articles : - http://www.stopgavage.com/ - Enquête...
Ingrédients: • 250g de miel (type fleurs) • 200g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 50g de sucre roux • 2 cuillères à soupe d’eau • 1 oeuf • 1 pincée de sel • 10g d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade) • (facultatif)...
