divers

Facile de faire son praliné maison! Ayant reçu des noisette à décortiquer j'ai tenté de faire un praliné moi même! Au final, le plus grand travail est de décortiquer les noisettes. J'ai pris la recette selon Philippe Conticini (ici). Ingrédients: - 300g...

Lire la suite

Pour les amateurs de galettes bretonnes, celles ci sont faciles à faire et délicieuses. Ingrédients (pour une 15aine de crêpes): Pour la pâte: - 250g de farine de sarrasin - sel - 2 oeufs - 50cl d'eau froide - 40g de beurre fondu Pour la garniture: -...

Lire la suite

J'ai testé le fromage de chèvre "maison" trouvé sur ce site, c'est génial de pouvoir faire son propre fromage, et bon en plus !!!! Miam! Ingrédients: - 1 litre de lait de chèvre - 2 petits suisses - un peu de jus de citron (ou 4 gouttes de présure) Préparation:...

Lire la suite

Voici une recette qui me vient de ma belle-famille... Tout simple et délicieux! Ingrédients : - 1 Chavroux - 2-3 échalotes - un petit bouquet de basilic - huile d'olive Préparation: 1/ Déposer le chavroux dans un bol ou un plat creux. 2/ Couper les échalotes...

Lire la suite